要想预防鼻咽癌就要注意自己平时的饮食结构，不要偏食，不吃咸鱼及腌制品，要多吃蔬菜、水果等含有大量维生素的食物；戒烟酒；注意天气变化，预防感冒，保持鼻及咽喉卫生，避免病毒感染；生活调理，避免体力上的过劳，适量参加体育运动，增强自身抵抗疾病的能力；40岁以上的人进行健康检查时，最好同时做鼻咽部检查。。。。。。。针对鼻咽癌患者应给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等。戒烟酒、忌生冷和硬食、忌辛辣、忌食霉变食物。此外，创造一个清洁、舒适的进食环境，注意色香味，提供可口的食品。希望我的回答能对您有所帮助。