口腔癌的症状表现有：1.有肿块、结节出现;2.有白色、平滑式鳞状斑块状出现;3.有红色斑块、溃疡、炎症区等症状而且较长时期不能痊愈者;4.口腔中无明显原因的反复出血;5.口腔中无明显原因的麻木、灼热或干燥感;6.说话或吞咽时发生困难或不正常。你好，口腔癌患者除了要积极的治疗外，想要康复，饮食护理工作也必不可少。口腔癌患者可以喝些粥类，牛奶，鸡汤，鱼汤来滋补身体，还可以适量吃些水果蔬菜，来补充足够的维生素，来增强抵抗力。高蛋白质，高热量，高维生素，低脂肪饮食利于患者尽快康复的。不要吃刺激的食物。