你好！食管癌术后需要及时配合中药巩固治疗，有康复的可能。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，建议你用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七配合治疗，见效快，疗效确切，对食管癌术后的巩固治疗效果非常好，其功效能在短期内缩小肿块，控制转移、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，甚至达到临床治愈。这些药物能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，同时又不产生副作用，均在治癌抗癌的同时，增强机体免疫力，不仅能直接杀死癌细胞，更重要的是这些药物的有效成份可立即激活人体正常的生命活力，增强人体的免疫系统，从而使细胞生成信息传导系统恢复正常，最终达到战胜癌症的目的。希望你能够正确治疗，早日康复！

食疗方法有以下几种，可以试试：①芝麻杏仁蜜粥：芝麻15g，甜杏仁9g，蜜9g煮粥食，润燥通便。②麻仁松子粥：麻子仁15g，松子仁15g，小米100g煮粥服之，可养血通便。③皮面包香蕉汤：皮面包，香蕉同煮，服之通便。④桑椹苹果泥：桑椹子、苹果泥，缓缓咽食，补虚损，通大便。祖国医学博大精深，好多药物，比如白花蛇舌草、三棱、莪术、乌稍蛇、人参都有抗癌作用，但是要注意癌症患者不适宜服用整棵人参，人参成份比较复杂，最好是能服用里面专门的抗癌分子，如Rg，Rh等，其中尤以人参皂苷Rh2（,含量16.2%）的抗癌活性最强。患者普遍反映它在控制病情，配合化疗，手术后防止复发等方面效果很不错，很多患者长期服用，都已过了五年生存期。注意选择含量达到16.2%的人参皂苷Rh2以上是对“食管癌术后的饮食调养”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！