病情分析：食道癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食指导意见：你好，食道癌病人的饮食注意事项，食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重营养不良。在饮食方面注意几个不吃，泡、酱、腌、腊、熏、霉制等食物不吃。注重早餐、多采用一些煲汤、炖、蒸、煮或文火炒的方式，尽量保持食材的营养不流失。以上是对“食管癌患者术后的饮食”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

病情分析：患有食管癌一年了，病情一直不是很好，每天都泪眼汪汪的，但还是检查者给外公做些补品，可医生关照饮食也要注意，不能太单一。指导意见：食管癌术后患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成;癌症患者的免疫力低下，白细胞低于正常值是常见的，需要及时配合中药巩固治疗