病情分析:您好,这位朋友,食管癌是消化道比较常见的恶性肿瘤,不知您家老人经过什么检查发现的此病?一般来讲,食管镜+活检是诊断此病的定性检查方法之一。老人目前饮食如常,提示病变没有引起食管腔明显的狭窄和梗阻。老人平时咳嗽、咳血,如果不是病变转移,那么应该与此病无直接关系。指导意见:食管癌的发病具有一定的遗传因素和家族高发率,但是您所说的胃病应该是与食管癌无关的。在食管癌的发病因素中,更主要的是亚硝胺和霉菌等致癌物质的刺激,还有就是不健康的生活饮食习惯有关。如果确定为食管癌,那么应尽快通过检查明确病变的分期,就是说了解病变有无明显的扩散和转移,同时要掌握老人的综合体质状况。如果情况允许,首选的治疗方法即手术根治,术后咱们需要根据病理结果来决定是否需要配合辅助治疗,以便于巩固疗效和预防复发及转移的发生。至于能否痊愈,这个需要在术前进行评估,并且与手术措施以及后续的治疗有关,目前是不好帮您界定的,望您理解!