口腔癌患者的食物选择：。①适用的食物，如自米粥、烂饭、馄饨、饼干和蛋类;含纤维少的蔬菜，如土豆、菜花和煮熟的水果等。。②禁用的食物，如硬饭、粗粮、粗硬的肉类(如脚爪、腱子)、带骨的小鱼、禽类、硬壳果、油煎炸的食品、大块的蔬菜和生硬的水果等。。患者为了防止治疗后的复发，最好能服用人参中专门针对癌症的人参中的抗癌活性物质，如人参皂苷Rh2，在消灭体内存留癌细胞之外，还能恢复体力，促进食欲。