(1)限制饮酒,饮酒是致癌危险因素之一,约占4%。虽然在各种危险因素中所占比例很低,但它的特点是与其它危险因素有协同作用。长时间大量饮酒后,增加口腔癌、喉癌、食管癌的危险。特别是口腔癌和喉癌的危险性。肝硬化是肝癌的危险因素之一,其发生与饮酒有密切关系。。。 (2)避免摄入食品中的致癌成分我们目前所吃的食品可以说是成百上千种化学物质的混合物。许多既无营养而人体又不需要的化学物质因为商业上的利益加入到我们的食品中。我们每天早晨所吃的面包中就含有发泡剂、防腐剂、人工香料、人造奶油、人工合成的甜味剂等近20种对人体的健康并无好处的食品添加剂。很多种添加剂的安全性是值得怀疑的。尽管这些物质添加的剂量相当少,但是我们不能因为它的量极其微小而认为它是无害的,因为要考虑到有些致癌物在人体内有累积效应并长期作用于人体。。。 (3)选择具有抗癌、防癌作用的食品最近的研究结果已经提示某些特殊或普遍的食品中含有一系列抗癌物质与防癌物质。