你好,术后饮食以清淡易消化为主,禁食辛辣刺激性油腻食物.术后注意伤口不要感染.手术只是切除局部肿瘤,癌细胞在血液和淋巴中也存在,因此手术不能完全根治,术后都有复发或转移的可能术后应服用抗肿瘤中成药口服液,进一步巩固疗效,促进伤口愈合,提高免疫力.增强体质,预防复发转移以上是对“食道癌手术后一月内吃什么好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！