由于鼻咽癌患者在接受手术不佳开始接受化疗后，会造成病人背负很重的心理负担。再加上化疗抗癌药物杀死癌细胞的同时也会损害正常细胞，导致食欲差、没有胃口，抵抗力低。所以，要鼓励患者进食，适当补充抗癌中药人参皂苷Rh2且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等。告诉患者戒烟酒、忌生冷和硬食、忌辛辣、忌食霉变食物。同时家属在护理上要为患者创造一个清洁、舒适的进食环境，注意色香味，为患者提供可口的食品和丰富的营养。