家族聚集现象在食管癌具有显着的高发区，经常看到连续三代或以上患病家族屡见不鲜，但是我们需要澄清一个误区，这里所说的遗传并不是疾病本身而是家庭与家庭饮食习惯有密不可分的联系。食管癌高发区人们饮食的共同特点是营养不良摄入动物蛋白缺乏和维生素AB2C不足，不过很多营养不良的地区食管癌却并不高发，所以说食管癌的病因并不是一个主导因素。随着社会经济的逐步发展，食道癌的发病率呈逐年逐年增加的态势，这种病给患者的生活造成严重了的不便，严重的威胁着人类的健康。