胃癌手术后饮食：保护胃粘膜，避免高盐、过硬、过烫、暴饮、暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食.食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量.胃癌病人多有胃院部饱胀、疼痛等食积不消的症状，应多食易消化类的食物常见的恶心、呕吐、食欲不振等症状，宜食开胃降逆的清淡食物.。。。。胃癌手术后的饮食调理，应选用高营养、少刺激的食品.主食以病人素日习惯品种为好，加用改仁粥、糯米粥，有益无损.副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好.术后病人每日3―5餐，饭量逐渐增加，不少病人半年后可恢复术前饭量.如有饭后恶心、口区吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，症状即可减轻.也可用生姜10克煎汤频服.。。。。晚期胃癌患者多处于全身衰竭状态，进食困难，食欲不振，应多吃鲜石榴、鲜乌梅、鲜山碴，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫适量，煎汤内服.呈现恶病质状态的病人应该多补给蛋白质食品，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、牛肉和新鲜蔬菜、水果等，糯米粥要求煮烂.胃癌患者科学合理的饮食护理，可以有效延长患者的生命。胃癌保持乐观的情绪面对疾病，可以有效的激发自身的免疫系统，抵抗病魔的进一步恶化。但是如果患者情绪悲观，整天活在惶恐之中，对自身的免疫力会形成破坏，不利于病情的恢复。因此乐观的心情加上积极的治疗就可以做到延长生命。