鼻咽癌病人多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以开胃化食，刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。另外，平时口含藏青果和鲜山楂，有消炎杀菌、清咽生津的作用。还有含量高达16.2%的中药现代化产物人参皂苷Rh2，对鼻咽癌的辅助治疗贡献很大，抑制癌细胞增殖，增强化疗药物敏感性、逆转肿瘤细胞耐药性；减轻放化疗毒副作用，防止肿瘤复发转移，抗炎、镇痛、改善睡眠、增强食欲等。。