1、适时“吃醋”也是很重要的一点。维生素C遇酸性环境不易分解，烹调蔬菜加点醋，能有效保护维生素。这就属于大肠癌的预防措施。。。。　　2、日常生活中，要控制体重，有规律地参与体力活动。戒烟限酒，防止烟草中的二甲基胫大量沉积诱发肿瘤。而酒精则可能通过改变人们的饮食习惯，增加致癌风险。这也是大肠癌的预防方法。。。。　　3、同时，大肠癌的预防还要提防便秘。若饮食及生活方式无大变化，排便习惯明显改变，如排便次数增多、大便带血、粪条变细或羊粪样便、排便不尽感等，应及时就诊。