适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量这些食物有一定的胃黏膜保护作用，豆制品还有抑癌作用。提倡食用大蒜和喝绿茶我国有不少研究和调查证实，大蒜可降低胃内亚硝酸盐和霉菌的含量，并有抑制致癌物的作用。胃癌患者吃什么好呢?虽然绿茶能阻断亚硝基化合物的形成，但注意不要过量。饮食对于人们来说是很重要的，尤其是胃癌患者。胃癌患者在患病期间，身体会越发的虚弱，并且机体的免疫力会下降。