。只要减少对食道的刺激，另外体内没有致癌的遗传基因存在，也没有环境污染的情况下，发生食管癌的可能性就不会很大。节食本身就是一种减少对食道的刺激的行为，自然不会增加食道癌的发病可能，但是，其他的因素也不能不考虑，环境因素尤为重要，比如你生活在一个周围都是抽烟的环境下，那么有可能你就算保护的再好，都有肿瘤发生的风险。