口腔癌的症状表现有：1.有肿块、结节出现;2.有白色、平滑式鳞状斑块状出现;3.有红色斑块、溃疡、炎症区等症状而且较长时期不能痊愈者;4.口腔中无明显原因的反复出血;5.口腔中无明显原因的麻木、灼热或干燥感;6.说话或吞咽时发生困难或不正常。口腔癌患者要注意清淡饮食，多吃蔬菜，水果等食物，可以吃瘦肉，蛋白质粉。不要喝酒，少吃辛辣食物，不要熬夜，保持心情舒畅等。