人参泡酒的功效 　　1、人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。 　　2、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。 　　3、无病常饮，亦有强身益寿之功。 　　4、宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用

您好，可以的，而且有好处，能抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病，食用人参或者喝人参酒一定要按照严格的量食用或饮用，每天进步人参不能超过3克，否则过多会影响滥用人参综合征。例如每天补15克，超过两个月之后，会引起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，千万要谨慎食用人参。

人参主治体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。可用于大补元气，固脱生津，安神，及一切气血津液不足之证。人参酒多用于老年或病后体虚，阳痿不举，身倦乏力，青壮年也可饮用，但注意应适量。