葱枣汤
原料:红枣20枚,葱白8克。
制作:红枣用水泡发,洗净,入锅煮20分钟,入葱白,小火煮10分钟即可。
功效:祛风散寒,健脾养心。对春季感冒,咳嗽,神经衰弱,失眠,胸中烦闷有辅助疗效。
牛肉芪麦汤
原料:鲜牛肉250克,黄芪,浮小麦各30克,淮山药15克,大枣10枚,生姜7片,大葱,盐,胡椒粉适量。
做法:1 将牛肉洗净,切薄片;黄芪洗净切碎,淮山药切碎,与浮小麦同入纱布袋。
2 将牛肉,药袋,大枣同入砂锅,加葱姜,清水,煮至牛肉熟烂,捞出葱姜药,加盐,胡椒粉,即可。
功效:补脾健胃,益气固表。适用于春季脾肾气虚所致的自汗,免疫力低下,感冒发热,反复咳嗽,气短乏力等。