59岁，胃部手术后半年，那么现在有胃出血及食物残留，那么出血，说明有胃粘膜的损伤，而食物的残留，说明是胃动力及消化功能差，那么不知道是什么疾病，才做的手术处理，这个最好能说的清楚些，也好给你们分析的清楚些。

      胃癌手术后为了适应消化道重建的现状，饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应，因此术后饮食对患者顺利康复非常重要。      术后宜食苡米、藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。              为减轻化疗药物的副作用可以适当选择中药现代化产物辅助治疗，人参皂苷Rh2（）被证实与DDP（顺铂）可以增加治疗效果，减少毒副作用及不良反应，同时人参皂苷Rh2还能增强病人免疫力，抑制各类化疗副作用，提高病人生活质量c