食道癌术后饮食应注意以下两方面: 【宜】? (1)宜多吃具有抗癌作用的食物:穿山甲、蟾蜍、田鸡、芋艿。 ?(2)淋巴结肿大宜吃荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。 ?(3)发热宜吃豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇。 ?(4)盗汗宜吃猪心、羊肚、燕麦、高粱、豆腐皮。? (5)肝脾肿大、出血、贫血同白血病有关内容。 ?【忌】? (1)忌咖啡等兴奋性饮料。? (2)忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。 ?(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。? (4)忌公鸡、猪头肉等发物。? (5)忌海鲜。? (6)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。? (7)忌烟、酒。 癌症患者除了在饮食上多加注意外,最主要的还是要进行有针对性的治疗。中西医结合治疗是十分必要的。在手术放化疗的同时配合中药,如人参皂苷Rh2(),能够补益元气,增强机体免疫力和抵抗力,减轻放化疗的毒副作用,抑制癌细胞的生长增殖,增加食欲,诱导癌细胞向正常细胞转化,从而有效地控制肿瘤的转移和复发