参考胃癌食疗:(1)蘑菇豆腐粥:蘑菇、豆腐、油、盐各适量。蘑菇洗净,豆腐切小块,加水共煮,熟后再放油、盐等调料,每次吃小半碗,日服两次。具有扶正抗癌之功效,适用于胃癌早期或胃癌术后。(2)韭菜牛乳饮:韭菜汁60克,牛乳20克,生姜汁5克,竹沥30克,童便60克,五种汁液混合一起。为一日量,连续服用6至10日。具有润燥养阴止呕之效。适用于贲门部胃癌,吞咽困难,食物难下,阴津枯槁者。(3)核桃树枝煮鸡蛋:核桃树枝1尺长(约食指粗),截成八、九段,水煎好去渣,用此水再煮鸡蛋2个,分两次将鸡蛋吃下,连续服用。治胃癌早期,或胃癌术后能进食者。(4)鲫鱼粉:大活鲫鱼一条,去肠留鳞,大蒜切成片,填满鱼腹,纸包泥封,烧存性,研成细未。每一次服5克,以米汤送服,一日2至3次。具有行气利水、补益气血之功效,适用于胃癌气血双亏型。胃癌病人经过手术、化疗和放疗等治疗后多表现为胃阴不足,口干纳少,舌光红无苔,常有恶心。这时患者应忌食辛热香燥伤阴的食物和补品,如酒糟、辣椒等。胃癌病人宜少食多餐,食物少而精,忌过饱过多的暴食。