病情分析：      食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。      指导意见：      食道癌患者确诊后，常需要行手术、放化疗等治疗。食道癌患者的饮食应当注重清淡，但部分患者喜欢味重，反而过于清淡影响患者的食欲，因此饮食上注意患者个人开胃的食品，只要有营养，喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。

      你好，对手术患者术后采用中药治疗,经大量临床研究证明可提高3年生存率大约20%,5年生存率10%左右,能显著减少局部复发.能活多久要看病情及体质的情况.建议找中医辨证配合用中药治疗.在饮食上,应减少饮食中油脂的摄取;增加饮食中纤维素的摄取;忌食烈性酒,辛辣,燥热,刺激性食物.另外,也可服用有健脾益肾作用的中药来提高免疫力.