你好，对于食管癌这种情况，一般是吃了太多的垃圾食品，特别是一些过于辛辣的东西，还有就是长时间的吃一些火锅之类的东西。

      你好，进食量应由少到多、由稀到稠逐渐适应。进食时要细嚼慢咽，以减轻残胃的负担。可少食多餐，一般每天进食5～6次为好。术后2～3周时，有部分病人可能进甜食如牛奶加糖等后出现心慌、出汗、头昏、恶心、上腹部不舒服等症状，一般持续15～30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种情况，要进甜食，适量进食易消化的咸食，并要控制进食速度。进食后最好躺下休息15～20分钟。