肝癌患者术后应该严格控制糖分和水分的摄入，此时肝功能较差，摄入高蛋白高营养的食物也是不可取的，因此不要急着进补，限制胆固醇摄入，建议还是以流质清淡饮食为主，适当的补充钙质，并且要控制进食量，不要暴饮暴食。推荐的食物有鱼肉、瘦肉和奶制品，青菜、萝卜、山药等蔬菜。另外为了改善促进肝癌患者身体恢复，减少复发转移几率，可适量辅助人参皂苷rh2。

肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

肝癌术后应尽量避免食用辛辣、刺激、坚硬、煎炸的食物，多食各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。在术后尽早联合服用中药辅助治疗，可加快手术后身体的恢复，减少术后并发症的产生。