人参总皂苷是人参提取的初级物质，分子量大，比较粗糙，含有杂质，吸收率不高，虽然其含有60多种单体人参皂苷，但是实际跟单体人参皂苷有相差甚远，这也是为啥单体人参皂苷，比如rh2、rg3的市场价格会比人参总皂苷的要贵。另外提醒一点，人参总皂苷由于提取成本低，所以很多商家挂羊头卖狗肉，利用人参总皂苷代替稀有人参皂苷，明明只要几十块的总皂苷粉却被卖出了上千块，这里提醒一下，人生总皂苷跟单体人参皂苷是不同的物质，大家购买时一定要去国家食品药品监督管理局查询，尤其是要对比下成分、含量。