食道癌病人日常饮食禁忌：不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料；不要吃壮阳食物；不要吃高碘食物；特别强调的是，不要饮酒；不要吃热烫食物。食道癌的中医调理：可以选择给患者服用中药人参皂苷Rh2（,含量16.2%），它是从人参中提取的抗癌精华，其具有抑制癌细胞生长、扩散，诱导癌细胞凋亡，逆转癌细胞异常分化的作用，同时具有免疫调节功效，术后服用，可帮助患者加快术后的恢复，降低癌细胞复发，转移的几率

病情分析：食道癌手术是这样做的：切除掉病变的食道以及部分近端胃,然后吻合.这样具有防止反流的胃贲门口就被切除了.还有就是胃的容量变小了。指导意见：术后第三个月了,应该可以进食普通饭了.在进食后由于胃的容量变小,所以食物还没来的及充分的搅拌,消化就排进了肠道,导致消化不良,机会经常腹泻.以上是对“食管癌饮食注意”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！