病情分析：你好,化疗对身体有一定的副作用,化疗时,易引起口咽干燥,胸骨后灼痛等,宜选用营养丰富,清软滋润,容易下咽的食物,如甘蔗汁,牛奶,蛋羹,藕粉,西瓜等.指导意见：食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。以上是对“食管癌化疗饮食禁忌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

病情分析：请根据提问仔细分析病情进行回答,坚决不允许出现不针对性的回答问题指导意见：食管癌的预防主要与饮食、情志有关。平时不吃霉变食品，少吃腌制品，少吃油炸熏制食物；多吃新鲜肉类、瓜果、蔬菜，再则就是要戒除烟酒。对生活应抱有乐观的态度，因势利导去除各种不利因素，当自觉烦闷时，应学会调整自己的情绪，使精神从压抑状态下解脱出来。