偏方的选用，需要非常谨慎。如果只是想加强治疗效果，现在有很多中医辅助手段可以选择，我知道一个偏方：板蓝根30克、猫眼草30克、人工牛黄6克、硇砂3克、威灵仙60克、制南星9克、制成浸膏干粉。【用法】每日4次，每次服1.5克。目前国内的中药发展很多，临床上很多患者会选择服用人参皂苷Rh2（,含量16.2%），这种天然中药，能够增强免疫力，改善食欲，抑制病情的。患者可以放心服用。以上是对“食管癌术后饮食是什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

病情分析：因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣。合理科学的饮食是每一个患者都需要的指导意见：食道癌术后患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成;需要及时配合中药巩固治疗，有康复的可能。