病情分析：公公前段时间食管的地方有异常，又不是正常的吞咽食物，吞咽的时候胸部就牵引着刺痛，后来去医院检查说是得了食道癌指导意见：饮食上易食用萝卜叶、油菜、香菜、番茄等蔬菜，因含丰富维生素C，以提高其免疫力。饮食中获得的维生素C，基本可满足肿瘤患者需要，不必再额外服维生素C类药片，特别是化疗期间。多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。以上是对“食管癌怎么进行饮食调理呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

病情分析：流食阶段指术后5～10天。此间，病人已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始逐步恢复，表现为有食欲、肛门排气(俗称放屁)。可以先给予白开水少量(3～5汤匙)，逐渐增加至30～50毫升，如无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜奶、鱼汤和各类家禽煨的汤，每次100～200毫升，每天5～7顿。指导意见：半流饮食阶段从术后第二周开始。此间，病人术后留置的各种引流管已拔除，静脉输注液体也渐停，除个别高龄或超高龄患者不能下床活动外，大多都可以行走活动，食量逐渐增加。但此期只能少食多餐，以易消化的无渣食物为主(如稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐等)，尤其是一些术前食量大的病人切忌大量进食，以免引起消化道并发症或吻合口瘘。