病情分析：食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。指导意见：食道癌最常见的治疗的方法就是手术治疗，它是通过把病变的部位切除的方法来达到治疗的目的的方法，放射治疗也是一种很常见的此病的治疗方法，此种方法一般是用于哪些不能使用手术的方法来进行治疗的患者，这种治疗的方法还可以适用于术前的准备中可以减少手术中出血的症状。还有一种辅助的治疗方法就是化学疗法。以上是对“食管癌的发病病因”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好，进食含亚硝胺类较多的食物(如喜欢腌制酸菜)或霉变食品、长期喜进烫食(如潮汕人食管癌发病率高可能与长期喝功夫茶有关)、不良嗜好(如吸烟、饮酒)等。我国是食管癌高发地区，位居肿瘤死亡的第四位。