病情分析：您好，食管癌患者由于肿瘤部位的特殊性，由于手术等治疗可能会导致食道狭窄，进食时就要求以流食才能食用，因此，对于过硬或过烫的食物则坚决不能食用，同时过咸或腌制的食品也不能吃。指导意见：食管癌患者不能吃辛辣刺激，肥甘厚腻、烧烤、腌制等食物，尽量少食多餐，定时定量，多吃果蔬。此外，还应适当进行运动，也可服用一些中药如人参皂苷Rh2，改善病人生活质量，提高免疫力。以上是对“食管癌的患者饮食怎样呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好，食道癌患者确诊后，常需要行手术、放化疗等治疗。在治疗过程中会给患者带来不同程度的痛苦和烦恼。患者的精神状态和营养状态对治疗的成果和预后密切相关。