大伯前一段时间刚刚食管癌手术结束，医生说要他注意饮食并且再三叮嘱，但是他的记性不太好，从家到医院得一天也不方便，我想网上应该有很多对这方面了解的人吧，有的话就请大家伸出援助之手帮帮忙，我谢谢各位了。想得到怎样的帮助：食管癌手术之后饮食要吃什么？