我们家有个远房亲戚，身体不是很好，而且平时自己也比较好强，有什么事情都自己担着，没和家人说，开始的时候是肠胃不好，后面慢慢的胃口很差，人消瘦了很多，去看了医生，检查后是是食管癌，让他赶紧去手术。想得到怎样的帮助：食管癌手术后不能吃什么东西？