你好，根据你所描述的情况，预防食管癌的发生，首先在饮食上应该避免辛辣刺激的食物，平时少时腌制品，以及熏烤类的食物。多吃新鲜的蔬菜水果，加强身体锻炼，提高体质

你好！食管癌的预防原则有三级预防。一级预防就是病因学的预防，通过改善日常饮食结构和习惯、加强体育锻炼、建立更好的心理卫生习惯，可以预防食管癌的发生。二是生活习惯方面，要尽量地少烟少酒，进食要细嚼慢咽，禁止吃一些过烫、过硬、粗糙以及对消化系统刺激性过强的食物，避免去吃亚硝酸含量高的食物。三是要有预防肿瘤的警惕性，能在发现一些症状时及时就诊，做到早期发现、早期诊断和早期治疗，当出现一些可疑的症状，比如有轻微的或偶尔的吞咽困难等症状时，应该及早去医院诊断和治疗。