酸菜会引发食管癌吗?

我们家的人都是比较喜欢酸菜的,说实在的话酸菜确实也真的是蛮好吃的,特别是在早上吃稀饭时候,来点酸菜的话,这个会让我的饭量提高不少的,但是最近我被检查出来得了癌症了,现在这个人变得很难受,想会不会因为常吃酸菜造成的。想得到怎样的帮助:现在我患的食管癌这个病跟我们家长年吃酸菜有关系吗?
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1 个回答

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首先,酸菜中往往含有大量的亚硝酸盐类,所以会增加出现食饭肿瘤的概率。目前这种危险因素已经被证实是属于食管肿瘤的高危因素,所以平时尽量不要食用。但是引起肿瘤还有其他的很多的因素,并不一定都是因为同一种因素。
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  • ask_9527 提出于 2019-01-08 10:46

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