少使用或者是不适用因霉变才更有口感的食物，好比酸菜。因为那些腌制的咸菜中有许多亚硝酸盐，刺激胃必并致癌。要多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶，它们含有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。。。。。预防胃癌的方法患者朋友要注意养成良好的饮食习惯，假如您以前有暴饮暴食或者是吃饭过快的习惯，请及时改正。因为这样对胃的刺激非常大，与胃癌的发生也有必然关系。。。。。预防胃癌的好方法远离致癌物质，这一点需要引起男性朋友的注意，平常必然要做到不吸烟不喝酒或者是不吸烟少喝酒。大家都知道吸烟是引起胃癌的主要原因，因为它的烟雾中有许多致癌的物质。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，假如饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。胃癌是肿瘤中的一种，对患者的身心健康造成了很大的伤害，尤其病情出现了癌细胞转移的现象，会给临床治疗增加更大的难度。