。水果和蔬菜里含有大量人体必须营养素，尤其是富含维生素和纤维素，对癌症人群是有益的。对癌具有抑制作用的蔬菜有大蒜、胡萝卜、水芹菜、菠菜、菜豆及黄瓜等。水果中的柑橘含有两种黄酮类物质，能增强体内分解苯并芘这种强致癌物的能力。含维生素C多的水果还能阻断胃内亚硝胺的形成，苹果、大枣、菠萝、猕猴桃都具有一定的抗癌作用。然而对食疗不能期望太高，因为食疗是一种补助的措施，不具有主动的控制能力。可以吃一些具有抗肿瘤作用的中药如：医用级灵芝孢子粉或高浓缩灵芝制剂等协同肿瘤一起治疗。