环境因素。不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌病因，另外还有发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。此外也有研究表明胃癌与营养素失去平衡有关。并且患有这种疾病，一定要及时的选择科学的疗法进行治疗。大家在生活中要多加的注意，做好预防工作，若发现自己身体不适，就应该及时的跟医生交流，避免出现更加严重的症状，危害到患者的身体健康。