胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一在我国其发病率居各类肿瘤的首位.在胃的恶性肿瘤中腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤乃至名列人类所有恶性肿瘤之前茅.早期胃癌多无症状或仅有轻微症状.当临床症状明显时病变已属晚期.因此要十分警惕胃癌的早期症状以免延误诊治.。相关人群在平时的饮食方面应注意平时应以新鲜的瓜果蔬菜粗粮为主食肉类少吃做到饮食搭配合理防止体液偏酸摄入的饮食应该做到“二酸八碱使体液达到弱碱性.食品中的许多食物对癌细胞都有抑制的作用如食物中钙离子及含疏基的蒜葱及绿茶有明确的保护作用其中大蒜的保护作用颇受重视.改变饮食结构：多食蔬菜水果.适当增加豆类食物和牛奶.减少食盐摄入量.少食或不食熏腌食品减少亚硝胺前身物质的摄入.食品保藏以冰箱冷藏为好.提倡食用大蒜绿茶.