病情分析：食道癌后期出现双足肿胀考虑有可能是因为低蛋白血症造成的。指导意见：由于食道癌患者进食困难，营养供应较差，加上肿瘤本身消耗比较大，很容易就造成低蛋白血症，而由于血浆蛋白的减少，胶体渗透压降低，液体进入组织中就容易造成水肿，可以检查一下白蛋白，如果明显下降，可以使用人血白蛋白补充，并且给予一定剂量的利尿剂治疗。如果不是这个原因，那么就需要进一步检查寻找其他原因。