胃癌。首先要保障营养的摄入，主要是蛋白质的摄入，可根据病人的消化能力选用禽蛋类、乳类、瘦肉、鱼及豆制品。同时对于提供能量的碳水化合物也应给予补充，注意多吃新鲜的水果蔬菜以保证身体对维生素和微量元素的需要。且最好食用时将食物烹调较烂，尽量减少食物中粗维生素的含量，也可进行流食喂养或者水果榨汁。胃癌。对于食欲减退者，可以选用少量多餐的方法，选一些浓缩优质蛋白质，并且注重食物的调配，增加患者食欲。对于严重厌食或不能进食者，可用鼻饲或者静脉补充营养同时要注意饮食环境的清洁舒适。