你好，大量调查结果显示胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃部手术后有关，尤其与胃粘膜不典型增生等密切相关。此外，饮酒、吸烟、进食新鲜蔬菜少以及机体免疫功能低下等与胃癌的发生亦有一定的关系。在我国已证实熏制、盐腌、霉变等食物为胃癌发生的高危因素。病从口入，合理饮食，关注健康吧。以上是对“人都是怎么患上胃癌的？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！