提高身体免疫为宜，放化疗有“弊”端，放化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫(抵抗)细胞一同杀灭：放化疗是利用化学药物及放射物质杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式，对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用，但是放化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫(抵抗)细胞一同杀灭。

①加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天45次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。②可适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。③禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。④养成定时、定量的饮食习惯。食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。⑤为防止“胃切除后倾倒综合征”的发生，要控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，　一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息1530分钟后，会慢慢自行好转。⑥可适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，可帮助胃吸收和消化，有助于身体的康复。

食道癌化疗的病人，因有恶心、呕吐，食欲不振等消化道症状，影响进食，可采用高蛋白、低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。有贫血现象注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等。另外，进食情况不好的病人，需要配合中药如人参皂苷Rh2的辅助治疗，它提取自人参，是可以减少化疗的毒副作用，增加食欲，有增效减毒的效果，缩短愈后周期，防止复发转移。